Amassadeira Espiral Profissional Braesi AES-05 – 5kg, 10 Velocidades, Bivolt Preta

Name: Aes-05 Biv 50-60hz Preta Amass Esp 5kg
Brand: BRAESI
SKU: 777
Availability: OutOfStock

Amassadeira Espiral Braesi AES-05 Preta de 5kg vista de frente — Imagem meramente ilustrativa – Amassadeira Espiral Braesi AES-05 na cor preta.

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Eleve a qualidade e a eficiência da sua produção com a Amassadeira Espiral Braesi AES-05. Com capacidade para 5 kg de massa pronta, 10 velocidades e motor potente, ela é a ferramenta perfeita para padarias, confeitarias e pizzarias que buscam massas homogêneas e no ponto perfeito com muito mais agilidade.

Visão Geral: Amassadeira Braesi AES-05

A combinação ideal de robustez, tecnologia e precisão para massas profissionais.

Painel de controle com 10 velocidades da Amassadeira Braesi AES-05 — LED e seletor de 10 velocidades.

A Amassadeira Espiral Braesi AES-05 foi projetada para otimizar o tempo e padronizar a qualidade das suas receitas. Sua estrutura robusta em aço com pintura epóxi e o tacho durável em aço inox garantem longa vida útil mesmo em ambientes de alta produção.

O batedor espiral reforçado simula o movimento das mãos, desenvolvendo a rede de glúten de forma eficiente para massas mais macias e elásticas. Com um sistema de 10 velocidades, você tem controle total sobre o processo, adaptando-se a qualquer tipo de massa, de pães artesanais a pizzas e panetones.

A segurança é prioridade, com uma grade cromada de proteção que interrompe o funcionamento ao ser levantada.

Destaques da Amassadeira Espiral Braesi

Conheça os benefícios que fazem da AES-05 a escolha certa para o seu negócio.

Controle Preciso com 10 Velocidades: Ajuste a velocidade ideal para cada tipo de massa, desde as mais delicadas até as mais pesadas, garantindo o ponto de véu perfeito.
Estrutura Robusta e Durável: Construída em aço com acabamento em pintura epóxi e tacho em aço inox, garantindo resistência para o uso intenso do dia a dia.
Motor de Alta Performance: Com 1000W de potência, trabalha massas pesadas com eficiência, economizando tempo e esforço.
Massas Homogêneas: O batedor espiral reforçado garante que todos os ingredientes sejam misturados uniformemente, resultando em uma massa lisa e de alta qualidade.
Sistema de Segurança: A grade de proteção cromada desliga o equipamento automaticamente ao ser erguida, protegendo o operador.
Praticidade Bivolt Automático: Adapta-se a tomadas 127V ou 220V sem a necessidade de chave seletora, oferecendo flexibilidade na instalação.
Estabilidade Garantida: Pés emborrachados que absorvem a vibração e mantêm a máquina firme durante o funcionamento.

Ideal Para Produções Profissionais

A Amassadeira Braesi AES-05 é perfeita para:

Padarias

Confeitarias

Pizzarias

Cozinhas Industriais

Restaurantes

Buffets

Rotisserias

Empreendedores

Especificações Técnicas Detalhadas

Confira todos os detalhes técnicos da Amassadeira Espiral Braesi AES-05.

Característica	Especificação
Marca	Braesi
Modelo	AES-05 / BRAESI-AES-05
Tipo	Amassadeira Espiral de Bancada
Capacidade	5 kg de massa pronta \| 3 kg de farinha
Cor	Preta
Tensão	Bivolt Automático (127/220 V)
Frequência	50 / 60 Hz
Potência do Motor	1000 W (1,35 cv)
Consumo Médio	0,8 kW/h
Velocidades	10 níveis de velocidade
Material da Estrutura	Aço com pintura epóxi
Material do Tacho	Aço Inox
Sistema de Segurança	Grade de proteção com micro-chave
Dimensões (AxLxP)	47 cm × 34 cm × 69 cm
Peso Líquido	38 kg
Garantia	6 meses de fábrica

Atenção: Especificações técnicas baseadas em informações do fabricante. Consulte o manual do produto para informações exatas.

Dicas de Uso e Manutenção

Garanta o melhor desempenho e a máxima durabilidade da sua Amassadeira Braesi.

Instalação em Local Firme: Posicione a amassadeira sobre uma bancada nivelada e resistente para evitar vibrações excessivas.
Ordem dos Ingredientes: Para uma melhor homogeneização, adicione primeiro os líquidos e depois os ingredientes secos, com o fermento por último.
Não Exceda a Capacidade: Respeite o limite de 5 kg de massa pronta para não forçar o motor e garantir um resultado perfeito.
Comece Devagar: Inicie o processo nas velocidades mais baixas para misturar os ingredientes e aumente gradualmente para desenvolver o glúten.
Limpeza Após o Uso: Desligue o equipamento da tomada. Limpe o tacho e o batedor com um pano úmido e detergente neutro. Nunca jogue água diretamente sobre o motor.

Garantia Braesi e a Confiança MakNorte

Invista com segurança e conte com a tradição e o suporte especializado da MakNorte.

Este equipamento Braesi possui garantia de fábrica de 6 meses contra defeitos de fabricação, válida mediante apresentação da nota fiscal.

Comprando na MakNorte (+35 anos de experiência), você garante:

Orientação especializada para escolher o melhor equipamento.
Entrega eficiente em todo o território nacional.
Processo de compra 100% seguro e transparente.

MakNorte: A parceria certa para o seu negócio prosperar!

Perguntas Frequentes (FAQ)

Tire aqui suas principais dúvidas sobre a Amassadeira Braesi AES-05.

Esta amassadeira serve para massas pesadas como pão e pizza?

Sim, perfeitamente. O modelo AES-05 foi projetado com motor potente e batedor espiral justamente para trabalhar massas de panificação e pizza, desenvolvendo o glúten de forma eficiente.

Preciso me preocupar com a voltagem da minha tomada?

Não. A amassadeira é Bivolt Automático, o que significa que ela funciona tanto em 127V quanto em 220V, ajustando-se automaticamente. Basta conectar na tomada.

O tacho é removível para limpeza?

Neste modelo de amassadeira espiral, o tacho é fixo para garantir maior robustez durante o funcionamento. A limpeza deve ser feita no próprio local com o equipamento desligado, utilizando um pano úmido ou esponja macia.