Cilindro Laminador de Mesa Inox Cli 390 Gastromaq 220v
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Ideal para padarias, confeitarias e cozinhas profissionais, o Cilindro CLI 390 da Gastromaq lamina massas com precisão, rapidez e uniformidade. Compacto, resistente e fácil de operar, é perfeito para otimizar a produção de pães, pastéis, pizzas e muito mais.
Modelo: CLI 390 Marca: Gastromaq Tensão: 220V Estrutura: Aço inoxidável Largura útil de laminação: 39 cm Regulagem de espessura da massa Sistema de rolos laminadores ajustáveis Motor potente e silencioso Uso indicado: massas de pães, pizzas, pastéis, entre outras Ideal para uso sobre bancada/mesa
Cilindro Laminador de Mesa Inox Cli 390 Gastromaq - 220V
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Diga adeus ao esforço manual e à falta de padrão. O Cilindro Laminador Gastromaq CLI-390 é o cavalo de batalha que sua cozinha precisa para transformar a produção de massas. Ele garante agilidade, uniformidade e qualidade superior em cada receita, seja para pães, pizzas, pastéis ou lasanhas. Com ele, você produz mais, com menos esforço e um resultado final impecável.
Visão Geral: Potência e Precisão na sua Bancada
Descubra como o design robusto e os componentes de alta qualidade do CLI-390 elevam o nível da sua produção.
O Gastromaq CLI-390 foi projetado para o trabalho pesado. Sua estrutura principal e as bandejas são feitas em aço inox, garantindo máxima durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de higienização, atendendo às normas da vigilância sanitária.
Seus rolos de 39 cm são perfeitos para laminar grandes porções de massa, otimizando seu tempo. O potente motor de 1/2 CV garante força para sovar e laminar até mesmo as massas mais pesadas, enquanto o design de mesa permite que ele se encaixe perfeitamente em cozinhas de todos os tamanhos.
A segurança é prioridade, com um sistema de proteção para os rolos e botão de emergência que garantem uma operação tranquila e segura para o operador.
A Massa Perfeita: Lisa, Uniforme e Sem Esforço
Entenda a diferença que um cilindro profissional faz na textura e qualidade final das suas receitas.
Laminar a massa manualmente com um rolo é um processo desigual que cria "bolsões" de ar e estressa a rede de glúten. O cilindro CLI-390 resolve isso com perfeição.
O resultado é uma qualidade profissional que seus clientes notarão na primeira mordida.
Vantagens que Aceleram sua Produção
Conheça os benefícios que fazem do Gastromaq CLI-390 a escolha inteligente.
Indispensável em Diversas Cozinhas
Sua versatilidade o torna essencial para laminar massas de:
Pães e Sovados
Pizzas
Pastéis e Salgados
Lasanhas
Pasta Americana
Massas Frescas
Padarias
Restaurantes
Especificações Técnicas Detalhadas
Confira todos os detalhes técnicos do Cilindro Gastromaq CLI-390.
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | Gastromaq |
| Modelo | CLI-390 |
| Tipo | Cilindro Laminador de Mesa |
| Tensão | 220V (Monofásico) |
| Potência do Motor | 1/2 CV |
| Consumo Elétrico | 0,37 kW/h |
| Comprimento dos Rolos | 390 mm (39 cm) |
| Abertura dos Rolos | Até 10 mm (1 cm) |
| Material da Estrutura | Aço Inox |
| Material dos Rolos | Aço SAE 1020 com cromo duro |
| Dimensões (AxLxP) | 550 x 640 x 590 mm |
| Peso Líquido | 46 kg |
| Peso Bruto | 54 kg |
Atenção: Especificações técnicas fornecidas pelo fabricante e podem variar. Consulte o manual do produto.
Garantia Gastromaq e a Confiança MakNorte
Invista com segurança e conte com a tradição de uma grande marca e o suporte da MakNorte.
Este equipamento Gastromaq possui garantia de fábrica de 6 meses contra defeitos de fabricação, válida mediante apresentação da nota fiscal.
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Perguntas Frequentes (FAQ)
Tire aqui suas principais dúvidas sobre o Cilindro CLI-390.
Este cilindro serve para laminar massa de pastel?
Sim, ele é perfeito para massa de pastel. A capacidade de ajustar a abertura dos rolos permite que você atinja a espessura fina e uniforme ideal para uma massa de pastel crocante e sequinha após a fritura.
Qual a espessura mínima que consigo atingir na massa?
A espessura mínima pode variar um pouco dependendo do tipo e da hidratação da massa, mas em geral é possível atingir espessuras muito finas, próximas de 1 mm, ideal para massas frescas e pastéis.
É difícil de limpar?
A limpeza é relativamente simples. Use um pincel ou escova seca para remover o excesso de farinha e massa. Para uma limpeza mais completa, utilize um pano levemente úmido. Nunca jogue água diretamente no equipamento, especialmente na área do motor, para evitar danos.
Opinião de Quem já Acelerou a Produção
Veja o que nossos clientes dizem sobre o Gastromaq CLI-390.
Esse cilindro mudou a rotina da minha padaria. O que um funcionário levava a manhã inteira para sovar e laminar, a máquina faz em uma hora. A qualidade dos pães sovados melhorou muito, ficaram mais macios. Valeu cada centavo.
Comprei para a minha pastelaria e foi a melhor coisa que fiz. A massa sai toda na mesma espessura, fininha, e os pastéis fritam por igual. A produção aumentou em 50%. Máquina robusta, silenciosa e muito segura de usar. Recomendo demais.
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