CHAPA COMERCIAL MARCHESONI 40 X 80 X 3 QUEIMAD.

A Chapa Comercial Marchesoni CH1083 a Gás é a solução ideal para estabelecimentos que buscam agilidade e eficiência no preparo de lanches, carnes e diversos alimentos. Com design robusto e três queimadores, ela oferece o melhor custo-benefício para sua cozinha profissional.

A Chapa Comercial Marchesoni CH1083, com suas dimensões de 40x80cm, é um equipamento fundamental para cozinhas profissionais, lanchonetes, bares e restaurantes que demandam alta performance e durabilidade. Projetada para otimizar o preparo de uma vasta gama de alimentos, desde pães na chapa e hambúrgueres suculentos até carnes e calabresas, esta chapa garante agilidade e praticidade em seu dia a dia, permitindo que seu estabelecimento atenda à demanda com eficiência e qualidade. Sua estrutura é fabricada em aço inoxidável escovado, conferindo não apenas um visual moderno e profissional que se integra harmoniosamente a qualquer ambiente de cozinha, mas também uma excepcional resistência à corrosão e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes de alta demanda e que exigem rigorosos padrões de higiene. A superfície de cozimento é composta por uma robusta chapa de aço 1020 com impressionantes 6.35 mm de espessura, um diferencial que assegura uma distribuição uniforme do calor por toda a área de cocção e uma excelente retenção de temperatura. Isso é crucial para um cozimento homogêneo e eficiente, garantindo que os alimentos atinjam o ponto ideal de forma consistente, sem pontos frios ou superaquecidos.

Equipada com três queimadores de alumínio, que se destacam por sua durabilidade e resistência à ferrugem, a chapa Marchesoni CH1083 opera com gás GLP, oferecendo um consumo otimizado de 600 g/h. Esta configuração permite um controle energético eficiente, reduzindo custos operacionais. Os botões reguláveis da vazão de gás, com seus indicadores de posição, permitem um controle preciso e independente da intensidade da chama para cada queimador, adaptando-se perfeitamente às necessidades de cada preparo, seja para selar uma carne rapidamente ou manter um pão na chapa aquecido. O design inteligente inclui uma gaveta coletora de gordura, estrategicamente posicionada para facilitar a coleta de resíduos e óleos durante o cozimento. Esta característica simplifica enormemente a limpeza e manutenção do equipamento após o uso, contribuindo para a higiene e organização da cozinha, além de prolongar a vida útil do aparelho. Além disso, a presença de regulagem de altura nos pés proporciona estabilidade e ergonomia, permitindo que o equipamento se adapte a diferentes superfícies de trabalho e alturas, garantindo conforto para o operador. A base do equipamento, com acabamento prateado ou cinza claro e reflexivo, é suportada por quatro pés pretos em formato de cone invertido, garantindo firmeza e segurança durante o uso. Na parte frontal, os quatro botões de controle redondos de cor vermelha vibrante, com seus indicadores de posição, oferecem uma interface intuitiva e de fácil manuseio para o operador. As bordas elevadas em três lados da superfície de cozimento são um detalhe funcional que evita respingos e derramamentos, mantendo a área de trabalho mais limpa e segura. A Chapa Comercial Marchesoni é a escolha certa para quem busca um equipamento confiável, eficiente e com excelente custo-benefício para o seu negócio, combinando robustez, funcionalidade e um design pensado para o ambiente profissional.

Diferenciais:

Estrutura em Aço Inoxidável Escovado: Garante durabilidade, resistência à corrosão e um acabamento profissional que facilita a limpeza e manutenção.

Chapa de Aço 1020 com 6.35 mm de Espessura: Proporciona aquecimento rápido, distribuição uniforme do calor e excelente retenção de temperatura para um cozimento eficiente.

Três Queimadores de Alumínio: Oferecem alta performance, são resistentes à ferrugem e permitem o preparo simultâneo de diferentes alimentos com agilidade.

Botões Reguláveis de Vazão de Gás: Permitem controle preciso da intensidade da chama, adaptando-se a diversas receitas e necessidades culinárias.

Gaveta Coletora de Gordura Integrada: Facilita a limpeza do equipamento, promovendo maior higiene e praticidade no dia a dia da cozinha.

Regulagem de Altura: Permite ajustar o equipamento para maior estabilidade e ergonomia, adaptando-se a diferentes superfícies de trabalho.

Operação a Gás GLP: Oferece eficiência energética e um consumo otimizado, ideal para uso comercial contínuo.

Mais sobre o Produto:

A Chapa Comercial Marchesoni representa um investimento inteligente e estratégico para qualquer estabelecimento que preza pela qualidade, eficiência e durabilidade de seus equipamentos de cozinha. Sua construção robusta, com uma estrutura principal em aço inoxidável escovado de alta qualidade e uma superfície de cozimento em aço 1020 com 6.35 mm de espessura, garante uma vida útil excepcionalmente longa, mesmo sob as condições mais exigentes de uso intenso em ambientes comerciais movimentados. Esta combinação de materiais de primeira linha não só assegura a resistência contra o desgaste diário, mas também facilita a manutenção e a limpeza, mantendo o equipamento com aparência profissional por muito mais tempo. A facilidade de operação é um dos seus grandes diferenciais, com botões de controle intuitivos e de fácil acesso que permitem um ajuste preciso da temperatura. A conveniência da gaveta coletora de gordura, que pode ser facilmente removida e limpa, simplifica as rotinas de higiene e manutenção, otimizando o tempo da equipe. Além disso, a utilização de gás GLP como fonte de energia, combinada com o design otimizado dos três queimadores de alumínio, contribui para um consumo de gás altamente eficiente. Isso se traduz em uma significativa economia operacional a longo prazo, um fator crucial para a sustentabilidade financeira de qualquer negócio. Este equipamento foi meticulosamente pensado para oferecer a melhor experiência ao usuário, combinando uma performance superior com praticidade inigualável, durabilidade exemplar e um design funcional que atende às demandas do mercado profissional. É a solução perfeita para quem busca maximizar a produtividade e a qualidade dos alimentos servidos, com um equipamento que realmente faz a diferença.

Dicas de Uso e Manutenção:

Para garantir o máximo desempenho e prolongar a vida útil da sua Chapa Comercial Marchesoni CH1083, algumas práticas de uso e manutenção são essenciais. Primeiramente, posicione o equipamento em uma superfície plana, estável e resistente ao calor, garantindo que haja espaço suficiente para ventilação adequada ao redor. Utilize a regulagem de altura dos pés para nivelar a chapa, assegurando que os óleos e gorduras escorram corretamente para a gaveta coletora e que o cozimento seja uniforme. Em relação à limpeza, é fundamental realizá-la regularmente. Após cada uso, com a chapa ainda morna (mas não quente demais para evitar queimaduras), raspe os resíduos de alimentos com uma espátula apropriada. Em seguida, limpe a superfície da chapa e a gaveta coletora de gordura, que deve ser removida e lavada separadamente. Utilize produtos de limpeza específicos para aço inoxidável e aço carbono, evitando abrasivos que possam danificar o acabamento. Uma dica importante é aplicar uma fina camada de óleo vegetal na superfície da chapa após a limpeza e secagem, para proteger o aço 1020 contra oxidação e manter suas propriedades antiaderentes. Periodicamente, verifique as conexões de gás para garantir que não haja vazamentos e que o sistema esteja funcionando de forma segura e eficiente. A manutenção preventiva, como a inspeção dos queimadores de alumínio, também contribui para a longevidade e o bom funcionamento do seu equipamento. Seguindo estas orientações, sua chapa manterá a alta performance e a higiene necessárias para o sucesso do seu negócio.

Ficha Técnica:

Marca: MARCHESONI

Modelo: CH1083

Produto: CHAPA COMERCIAL MARCHESONI 40 X 80 X 3 QUEIMAD.

Código de Referência: 197

Referência do Fabricante: 30175

Material da Estrutura: Aço inoxidável escovado

Acabamento: Escovado

Material da Chapa: Aço 1020

Espessura da Chapa: 6.35 mm

Quantidade de Queimadores: 3

Tipo de Queimador: Alumínio

Tipo de Gás: GLP

Consumo de Gás: 600 g/h GLP

Gaveta de Gordura: Sim

Regulagem de Altura: Sim

Largura: 470 mm

Profundidade: 820 mm

Altura: 190 mm

Peso: 19.2 kg

Garantia de 6 meses pelo fabricante