Forno Elétrico Industrial Inox Roma 136 litros Venâncio 220v

Forno Elétrico Industrial Inox Roma 136 litros Venâncio 220v

O Forno Elétrico Industrial Inox Roma 136 litros Venâncio 220v é a solução definitiva para estabelecimentos comerciais que demandam alta performance e durabilidade, oferecendo controle preciso de temperatura para resultados culinários excepcionais. Ideal para padarias, restaurantes e lanchonetes, este equipamento robusto garante eficiência e praticidade no dia a dia da sua cozinha industrial.

O Forno Elétrico Industrial Inox Roma 136 litros Venâncio 220v, fabricado pela renomada METALURGICA VENANCIO LTDA, representa a vanguarda em equipamentos de cozinha industrial, sendo uma escolha primordial para padarias, restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos do setor alimentício que buscam excelência, eficiência e durabilidade. Com uma impressionante capacidade de 136 litros, este forno comercial oferece um espaço interno generoso (790 mm de largura, 625 mm de profundidade e 275 mm de altura), ideal para o preparo de grandes volumes de alimentos, desde pães artesanais e bolos elaborados até pizzas crocantes e assados suculentos, otimizando a produtividade da sua cozinha.

A construção em aço inoxidável de alta qualidade não é apenas um diferencial estético, conferindo ao forno um visual moderno e profissional que se integra harmoniosamente a qualquer ambiente de trabalho, mas é, sobretudo, um pilar fundamental para a sua resistência e longevidade. O inox é conhecido por sua facilidade de limpeza e sua capacidade de resistir à corrosão e ao desgaste diário, características indispensáveis em um ambiente industrial onde a higiene e a durabilidade são cruciais. Este forno inox Venâncio foi projetado para suportar o ritmo intenso das operações comerciais, garantindo um investimento de longo prazo.

Um dos atributos mais notáveis do Forno Roma Venâncio é o seu sistema de aquecimento elétrico de alta performance. Ele é equipado com duas resistências por câmara ? uma estrategicamente posicionada na parte superior e outra na parte inferior ? cada uma com controle individual de temperatura. Essa funcionalidade avançada permite ao operador um domínio total sobre o processo de cocção, possibilitando ajustes precisos do calor em diferentes zonas do forno. Isso significa que você pode, por exemplo, intensificar o calor na parte superior para dourar perfeitamente a superfície de um gratinado, enquanto mantém uma temperatura mais branda na base para um cozimento delicado. Essa versatilidade é crucial para a preparação de uma vasta gama de receitas, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade em cada fornada.

A porta do forno, com seu inovador sistema de abertura tipo guilhotina, é um exemplo de design inteligente focado na praticidade e segurança. O vidro transparente da porta permite a visualização contínua do interior da câmara, conforme ilustrado nas imagens do produto, eliminando a necessidade de abrir o forno frequentemente. Isso não só evita a perda de calor e a consequente variação de temperatura interna, mas também proporciona um monitoramento em tempo real do progresso do cozimento, garantindo que os alimentos atinjam o ponto ideal sem interrupções. O acabamento do sistema de guilhotina em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada não só eleva a resistência do mecanismo contra a corrosão e o desgaste, mas também complementa a estética robusta do equipamento.

O Forno Elétrico Industrial Inox Roma 136 litros Venâncio 220v é montado sobre um suporte robusto de cor preta, que não apenas eleva o equipamento a uma altura ergonômica para o manuseio, mas também contribui para a estabilidade do conjunto, conforme detalhado na descrição das imagens. O painel de controle, visível na parte frontal lateral, é composto por botões circulares pretos e luzes indicadoras vermelhas, evidenciando um design intuitivo e de fácil operação, permitindo que o usuário configure as temperaturas com agilidade e precisão. A inclusão de duas pedras refratárias no interior da câmara é um diferencial significativo, pois estas pedras são essenciais para a distribuição e retenção homogênea do calor, criando um ambiente de cozimento ideal para massas, como pizzas e pães, que se beneficiam de uma base crocante e um cozimento uniforme.

Este forno elétrico 220v é uma solução de alta capacidade e durabilidade, projetada para otimizar a eficiência energética com um consumo de 5 kWh. As especificações elétricas, como a tensão de 220V, o cabo de 4 mm² e o disjuntor de 25 A, confirmam sua robustez e adequação para instalações industriais, garantindo uma operação segura e contínua mesmo em picos de demanda. A METALURGICA VENANCIO LTDA reafirma seu compromisso com a qualidade, entregando um equipamento industrial para cozinha que não só atende, mas supera as expectativas de performance e confiabilidade, tornando-o um forno resistente e indispensável para o sucesso do seu negócio. A combinação de tecnologia avançada, materiais de primeira linha e um design funcional faz do Forno Elétrico Industrial Inox Roma 136 litros Venâncio 220v a escolha ideal para quem busca um forno de alta capacidade que ofereça resultados culinários superiores e uma operação simplificada.

Diferenciais:

Controle Individual de Temperatura: Possui duas resistências por câmara, superior e inferior, com controle individual, permitindo ajustes precisos para um cozimento uniforme e versátil.

Sistema de Abertura Guilhotina: Porta com sistema de abertura tipo guilhotina e vidro transparente, que oferece visualização contínua do processo de cocção e segurança operacional.

Construção em Aço Inox: Fabricado em aço inoxidável, garantindo máxima durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de higienização, essencial para ambientes comerciais.

Alta Capacidade de 136 Litros: Com dimensões internas de 790 mm de largura, 625 mm de profundidade e 275 mm de altura, oferece um volume generoso para grandes produções.

Pedras Refratárias Inclusas: Equipado com duas pedras refratárias, que otimizam a distribuição e retenção de calor, ideal para assados que exigem base crocante e cozimento homogêneo.

Design Industrial Robusto: Montado sobre um suporte resistente de cor preta, com estrutura sólida e acabamento em pintura a pó eletrostática, conferindo estabilidade e longa vida útil.

Painel de Controle Intuitivo: Apresenta botões circulares e luzes indicadoras no painel lateral, facilitando o manuseio e o monitoramento das configurações de temperatura.

Mais sobre o Produto:

O Forno Elétrico Industrial Inox Roma 136 litros Venâncio 220v é um investimento estratégico para qualquer estabelecimento que busca otimizar seus processos de cocção e garantir a satisfação dos clientes. Sua engenharia avançada, com resistências independentes e controle preciso, assegura que cada receita seja preparada com a máxima perfeição. A robustez do aço inoxidável e o design funcional não só prolongam a vida útil do equipamento, mas também simplificam a rotina de limpeza e manutenção. Este forno é sinônimo de eficiência energética, com um consumo de 5 kWh, e foi projetado para suportar o ritmo intenso de cozinhas profissionais, proporcionando um excelente custo-benefício e elevando o padrão de qualidade dos seus pratos.

Dicas de Uso e Manutenção:

Para maximizar a vida útil e o desempenho do seu Forno Elétrico Industrial Inox Roma 136 litros Venâncio 220v, certifique-se de que a instalação elétrica esteja adequada, utilizando um cabo de 4 mm² e um disjuntor de 25 A, conforme as especificações técnicas.

Realize a limpeza regular da câmara interna e do vidro da porta guilhotina com produtos não abrasivos e um pano macio, garantindo a higiene e a visibilidade durante o uso.

Aproveite o controle individual das resistências superior e inferior para ajustar a temperatura conforme a necessidade de cada preparo, otimizando o cozimento e economizando energia.

Verifique periodicamente o estado das pedras refratárias e substitua-as se necessário, para manter a eficiência na distribuição do calor.

Posicione o forno em um local com ventilação adequada, afastado de paredes e outros equipamentos, para evitar superaquecimento e garantir a circulação de ar.

Ficha Técnica:

Marca: METALURGICA VENANCIO LTDA

Produto: Forno Elétrico Industrial Inox Roma 136 litros Venâncio 220v

Altura: 1205 mm

Altura total: 1390 mm

Largura: 940 mm

Largura com caixa: 1020 mm

Profundidade: 660 mm

Consumo: 5 kWh

Resistencia 220 V: 2x 2500W

Número de pedras refratárias: 2

Peso: 52 kg

Tensão: 220 V

Capacidade: 136 litros

Código de Referencia: 770

Garantia de 6 meses pelo fabricante