Forno Refratário a Gás PRP-770 S/KG Progás
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Forno Refratário a Gás PRP-770 S/KG Progás
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Descrição Completa do Produto
O Forno Refratário a Gás Progás PRP-770 S/KG é a solução ideal para quem busca alta performance e qualidade profissional no preparo de pizzas, pães, bolos, salgados e outros assados, Equipado com pedra refratária, garante um cozimento uniforme e rápido, essencial para estabelecimentos com alta demanda,
Para que serve o Forno Progás PRP-770?
Este forno foi projetado para assar uma variedade de alimentos que exigem calor intenso e uniforme, proporcionado pela combinação do aquecimento a gás e da pedra refratária, Ele é perfeito para:
- Assar pizzas com massa crocante e recheio no ponto certo,
- Produzir pães artesanais com excelente desenvolvimento e casca,
- Cozinhar bolos, tortas e biscoitos de maneira uniforme,
- Preparar salgados diversos, como esfihas e empadas,
Ideal para Quais Tipos de Negócio?
A versatilidade e capacidade do Forno PRP-770 o tornam uma excelente escolha para diversos estabelecimentos comerciais:
- Pizzarias: Essencial para garantir a qualidade e agilidade na produção de pizzas,
- Padarias e Confeitarias: Perfeito para pães artesanais, bolos, tortas e biscoitos,
- Restaurantes: Ótimo para assados em geral, gratinados e finalização de pratos,
- Lanchonetes e Cafeterias: Ideal para salgados, pães de queijo e pequenos assados,
- Cozinhas Industriais e Buffets: Suporta alta demanda com eficiência,
Especificações Técnicas Detalhadas
Confira os detalhes técnicos que fazem do Progás PRP-770 uma referência no mercado:
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Modelo | PRP-770 S/KG |
| Alimentação | Gás GLP (Baixa Pressão) |
| Consumo Médio de Gás | 0,58 kg/h |
| Material Estrutura Externa | Aço Inox Escovado |
| Material Interno | Aço com revestimento especial |
| Base | Pedra Refratária |
| Temperatura Máxima | Aproximadamente 300°C |
| Dimensões Internas (A x L x P) | 270 x 660 x 700 mm |
| Dimensões Externas (A x L x P) | 1450 x 780 x 950 mm |
| Peso Líquido | ~ 60 kg |
| Recursos Adicionais | Visor em vidro temperado, Termômetro analógico, Pés reguláveis |
Observação: Verifique sempre o manual do produto para as especificações exatas,
Garantia do Produto
O Forno Refratário a Gás Progás PRP-770 S/KG possui garantia de 6 meses contra defeitos de fabricação, oferecida diretamente pela Progás, Consulte os termos e condições completos no manual ou no site do fabricante,
Como Tirar Melhores Vantagens do Seu Forno
Para garantir a máxima performance e durabilidade do seu equipamento:
- Pré-aqueça Corretamente: Sempre pré-aqueça o forno à temperatura desejada antes de colocar os alimentos, Isso garante um cozimento uniforme desde o início, especialmente importante para pizzas e pães,
- Utilize a Pedra Refratária: A pedra armazena calor e o distribui de maneira uniforme, ideal para massas crocantes, Evite choques térmicos na pedra,
- Controle a Temperatura: Utilize o termômetro para monitorar e ajustar a temperatura conforme a necessidade de cada receita,
- Mantenha a Limpeza: Limpe o forno regularmente, seguindo as instruções do manual, para evitar acúmulo de resíduos e garantir a higiene,
- Verifique a Instalação de Gás: Garanta que a instalação de gás esteja de acordo com as normas de segurança e utilize um regulador de pressão adequado,
Perguntas Frequentes (FAQ)
1, Quais tipos de alimentos posso assar neste forno?
Você pode assar uma grande variedade, incluindo pizzas, pães de diversos tipos, bolos, tortas, biscoitos, salgados (esfihas, empadas), carnes e gratinados, A pedra refratária é especialmente boa para massas,
2, O forno Progás PRP-770 é fácil de limpar?
Sim, a estrutura em aço facilita a limpeza externa, A parte interna e a pedra refratária devem ser limpas conforme as recomendações do manual, geralmente após o forno esfriar, utilizando utensílios adequados para não danificar a superfície,
3, Qual é o consumo real de gás do PRP-770?
O consumo médio estimado é de 0,58 kg/h, Este valor pode variar dependendo da intensidade de uso e da temperatura selecionada,
4, Qual a garantia oferecida pela Progás?
A Progás oferece uma garantia padrão de 6 meses contra defeitos de fabricação para o modelo PRP-770 S/KG,
5, É necessário pré-aquecer o forno antes de usar?
Sim, é altamente recomendado, O pré-aquecimento garante que o forno, especialmente a pedra refratária, atinja a temperatura ideal para um cozimento uniforme e eficiente, resultando em melhores produtos finais,
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