PR-3000E ST 220v FRY Fritter AGUA/OLEO Progas
R$ 3.261,71 BRL
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PR-3000E ST 220v FRY Fritter AGUA/OLEO Progas
R$ 3.261,71 BRL
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🏭 Fritadeira Profissional PR-3000E: Capacidade Máxima para Seu Estabelecimento
A Fritadeira PR-3000E ST 220v é a solução ideal para bares, restaurantes, lanchonetes e estabelecimentos de fast-food que precisam de alta capacidade de fritura. Com tecnologia dupla (água/óleo) da Progas, este equipamento resolve o desafio de preparar grandes volumes de alimentos fritos mantendo qualidade e consistência. Investimento essencial para cozinhas comerciais que buscam eficiência e produtividade.
⚡ Características Principais
📋 Especificações Técnicas
| Especificação | Detalhe |
|---|---|
| Modelo | PR-3000E ST |
| Fabricante | Progas / MakNorte Equipamentos |
| Voltagem | 220V Monofásico |
| Tipo de Fritura | Dupla Sistema (Água/Óleo) |
| Material | Aço Inoxidável |
| Aplicação | Estabelecimentos Comerciais Profissionais |
🎯 Indicado Para
Fritadeiras profissionais PR-3000E são ideais para restaurantes, bares, lanchonetes, hamburguerias, pizzarias, pubs, botecos e outros estabelecimentos que servem comida rápida em alto volume. Perfeita para cozinhas que trabalham durante várias horas seguidas e necessitam de equipamento robusto que aguente fritura contínua sem perder performance.
🏆 Por que Comprar na MakNorte?
❓ Perguntas Frequentes
Qual é a diferença entre a PR-3000E ST e uma fritadeira comercial comum?
A PR-3000E ST possui sistema dual ÁGUA/ÓLEO que reduz absorção de gordura nos alimentos, resfriador integrado que mantém temperatura estável e filtro permanente que estende a vida útil do óleo em até 45 dias. Fritadeiras convencionais não têm esses controles, resultando em maior desperdício de óleo e pior qualidade do produto.
Qual é a capacidade de produção diária da PR-3000E ST?
Produz entre 90-130 kg de fritados por turno de 8 horas, dependendo do alimento (batata frita, frango, pastéis). O sistema de resfriamento permite fritura contínua sem degradação do óleo, mantendo consistência do volume de produção durante todo o dia.
Quais são os requisitos elétricos e como fazer a instalação?
Requer alimentação 220V monofásico com disjuntor de 40A. Necessita tomada exclusiva com fio terra 6mm², localizada a até 2 metros. Contrate eletricista qualificado para garantir aterramento correto e segurança conforme normas técnicas de equipamentos comerciais.
Para qual porte de negócio a PR-3000E ST é ideal?
Adequada para lanchonetes, bares, restaurantes e fast-foods pequeno-médio porte (50-150 cobertos/dia). Em praças de alimentação e foodtrucks suporta até 180 cobertos/dia. Acima disso, considere 2 unidades para manter qualidade e velocidade de atendimento.
Como é feita a manutenção e limpeza?
Diariamente: filtre o óleo com o sistema integrado ao final do turno. Semanalmente: limpe cestos e paredes internas com detergente neutro. Mensalmente: verifique termostato e resistências. Com filtragem regular, o óleo dura 30-45 dias, reduzindo custos operacionais significativamente.
Qual é o retorno do investimento na PR-3000E ST?
Economiza 40% no consumo de óleo e aumenta produção em 25% comparada com fritadeiras básicas. Investimento retorna em 12-18 meses considerando economia de 15-20L óleo/mês e receita média de R$ 8-12 por porção de fritado.
🎯 Para quem é ideal
Este equipamento foi projetado para atender diferentes perfis de negócios do setor de alimentação fora do lar, com foco em produtividade, durabilidade e padronização de resultado:
- Lanchonetes street food e fast food
- Food trucks com operação itinerante
- Eventos sociais, corporativos e buffets
- Restaurantes self-service e a la carte
- Pizzarias e cantinas
- Churrascarias e hamburguerias gourmet
- Franquias de alimentação com padronização operacional
- Padarias, docerias e confeitarias
- Cozinhas industriais e refeitórios
- Bares, botecos e cervejarias
💡 Casos de uso
Cenários práticos em que este equipamento entrega o melhor custo-benefício no dia a dia da operação:
- Operações comerciais com produção contínua e demanda por padronização
- Estabelecimentos com fluxo intenso em horários de pico
- Negócios que buscam reduzir perdas e aumentar o rendimento por hora
- Serviços de delivery e retirada com ciclos rápidos de preparo
⚡ Dicas profissionais
Cinco orientações práticas que fazem diferença direta no rendimento, na vida útil e na segurança do equipamento no dia a dia:
- Pré-aqueça o equipamento por 10 a 15 minutos antes do primeiro uso do turno para estabilizar a temperatura de trabalho.
- Opere dentro da faixa ideal de temperatura indicada pelo fabricante — acima ou abaixo compromete o resultado e reduz vida útil.
- Respeite a capacidade real por ciclo — sobrecarga reduz rendimento e acelera desgaste.
- Limpeza diária obrigatória ao final do turno, usando produto adequado ao material do equipamento.
- Manutenção mensal preventiva: inspeção geral, lubrificação, reaperto e teste de segurança.
🔧 Requisitos de instalação
Itens técnicos e normativos que devem ser observados antes da entrega para garantir operação segura, conforme legislação e manual do fabricante:
- Alimentação elétrica 220V monofásica dedicada (alguns modelos aceitam bivolt 127/220V — confira a etiqueta do fabricante).
- Espaço livre lateral e traseiro de pelo menos 15 cm para dissipação de calor e acesso à manutenção.
- Disjuntor dedicado dimensionado conforme potência do equipamento — consulte manual ou solicite instalação com profissional habilitado.
❓ FAQ Premium
Respostas diretas às perguntas mais frequentes de compradores profissionais:
Pode usar em food truck?
Sim, modelos compactos são compatíveis com operações itinerantes. Confirme voltagem, potência e dimensionamento do gerador antes da compra.
Qual é o consumo energético ou de gás?
O consumo varia conforme modelo e uso. Consulte a ficha técnica ou etiqueta do equipamento para dados específicos de kW ou kg/h.
Qual o tempo de aquecimento?
Varia entre 10 e 25 minutos, dependendo da potência e massa térmica do equipamento.
Qual é o material de construção?
Aço inoxidável AISI 304 ou 430 é o padrão comercial, com estrutura interna em aço carbono pintado em algumas linhas mais econômicas.
Atende à NR-12?
Os equipamentos da linha profissional são projetados em conformidade com a NR-12 aplicável, com partes móveis protegidas e dispositivos de parada quando pertinente.
Tem sistemas de segurança contra falhas?
Sim. Termostatos de segurança, proteções contra sobrecarga elétrica e, nos modelos a gás, válvulas de corte por termopar são padrão.
A garantia cobre componentes críticos (motor/resistência)?
A garantia padrão de 12 meses cobre defeitos de fabricação em todos os componentes, incluindo motor, resistência, termostato e estrutura.
Qual é a capacidade real comparada ao mercado?
Dimensionamento e rendimento variam conforme o modelo. Informações detalhadas de capacidade estão na descrição e ficha técnica.
Tem peças de reposição disponíveis?
Sim. Os fabricantes (Skymsen, Venancio, Progas, Marchesoni, Metalcubas, Bimg, IMECA, entre outros) possuem rede nacional de assistência e peças.
Formas de Pagamento
Você pode pagar sua compra via cartão de crédito (com parcelamento), PIX com desconto ou boleto bancário com desconto. Todas as transações são realizadas em ambiente seguro com criptografia de dados.
Frete & Garantias
O valor do frete é calculado automaticamente no carrinho de compras, de acordo com o CEP de entrega, peso e dimensões do produto. Assim, você pode visualizar o valor antes de finalizar a compra.
Todas as garantias são dadas pelos fabricantes, e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada produto. Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco.
Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.
Quanto esse equipamento economiza para o seu negócio?
Ajuste os valores abaixo conforme a realidade do seu estabelecimento
Economia mensal estimada
R$ 0
Se paga em
-- meses
Ganho de produtividade
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* Os valores apresentados são estimativas baseadas em médias do mercado. O retorno real depende das condições específicas do seu negócio.
O que dizem nossos clientes
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"Adquiri alguns itens para minha confeitaria e superaram minhas expectativas. Produtos resistentes e com ótimo acabamento. Recomendo muito a MakNorte!"
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"Comprei equipamentos de refrigeração e fiquei impressionado com a eficiência. Produto de ótima qualidade e entrega dentro do prazo."
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"A MakNorte tem ótimas opções para quem trabalha com restaurante. Comprei alguns equipamentos e todos funcionam perfeitamente."
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