Batedeira Planetária 12L Braesi BPEL-12 – 220V

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Eleve o nível da sua produção com a Batedeira Planetária Braesi BPEL-12 de 12 litros! Projetada para cozinhas profissionais, ela combina potência, durabilidade e eficiência para criar massas, cremes e recheios com perfeição. A escolha ideal para padarias, confeitarias e restaurantes que buscam agilidade e resultados consistentes.

Visão Geral: Batedeira Planetária Braesi BPEL-12

A combinação ideal de capacidade e robustez para sua cozinha profissional.

A Batedeira Planetária Braesi BPEL-12 é a ferramenta essencial para quem busca eficiência e qualidade. Com capacidade para 12 litros, ela é perfeita para preparar receitas de médio porte, desde massas leves de bolos até misturas mais densas.

Sua estrutura é construída em aço com acabamento em pintura epóxi, garantindo alta durabilidade e resistência à rotina pesada de uma cozinha comercial. A cuba em aço inox e a tampa em polímero de alta resistência asseguram a máxima higiene e segurança no manuseio dos alimentos.

Seu sistema de troca de velocidade progressiva permite um controle preciso, garantindo a homogeneidade perfeita para cada tipo de preparo. Um investimento seguro para otimizar seu tempo e padronizar a qualidade dos seus produtos.

Destaques da Batedeira Planetária Braesi

Conheça os benefícios que fazem da BPEL-12 a escolha certa para seu negócio.

Capacidade Ideal (12 L): Perfeita para produção de médio porte, otimizando o fluxo de trabalho em confeitarias e padarias.
Estrutura Robusta e Durável: Construída em aço com pintura epóxi, projetada para suportar o uso intenso e contínuo.
Máxima Higiene: Cuba totalmente em aço inox, fácil de limpar e em conformidade com as normas sanitárias.
Eficiência Energética: Com consumo de apenas 0,64 kW/h, oferece alto desempenho com baixo custo operacional.
Versatilidade Bivolt: Opera tanto em 127V quanto em 220V (com chave seletora), adaptando-se facilmente à sua estrutura elétrica.
Segurança na Operação: Tampa em polímero termoformado de alta resistência que protege o operador e evita respingos.
Design Compacto: Ocupa pouco espaço na bancada, sendo uma solução inteligente para cozinhas com área limitada.

Performance e Operação Simplificada

Tecnologia e design pensados para otimizar sua produção com economia e facilidade.

A Batedeira Braesi BPEL-12 foi projetada para ser uma aliada na sua cozinha. Seu motor potente garante a força necessária para misturas homogêneas, enquanto o baixo consumo de energia (0,64 kW/h) representa uma economia significativa a longo prazo.

O sistema de controle de velocidade variável oferece a flexibilidade que você precisa para ajustar a rotação de acordo com cada receita, desde incorporar ingredientes delicadamente até bater massas em alta velocidade. A operação é intuitiva, permitindo que sua equipe alcance resultados perfeitos com mínimo treinamento.

Perfeita Para Cozinhas Profissionais

A Batedeira Braesi BPEL-12 é ideal para:

Padarias

Confeitarias

Restaurantes

Buffets e Eventos

Cozinhas Industriais

Docerias

Rotisserias

Chefs e Empreendedores

Especificações Técnicas Detalhadas

Confira todos os detalhes técnicos da Batedeira Planetária Braesi BPEL-12.

Característica	Especificação
Marca	Braesi
Modelo	BPEL-12
Tipo	Batedeira Planetária de Bancada
Capacidade	12 Litros
Tensão	Bivolt (com chave seletora 127/220V)
Consumo Médio	0,64 kW/h
Material da Estrutura	Aço com acabamento em pintura epóxi
Material da Cuba	Aço Inox
Material da Tampa	Polímero termoformado de alta resistência
Dimensões (AxLxP)	50 cm × 35 cm × 56 cm
Peso Líquido	26,7 kg
Batedores Inclusos	Sim (geralmente Globo, Raquete e Gancho - confirmar no manual)

Atenção: Especificações técnicas baseadas em informações do fabricante e podem variar. Consulte o manual do produto.

Dicas de Uso e Manutenção

Garanta o melhor desempenho e a máxima durabilidade da sua Batedeira Braesi.

Escolha o Batedor Certo: Use o batedor Globo para massas leves e aeração (claras em neve, glacês), a Raquete para massas médias (bolos, biscoitos) e o Gancho para massas pesadas e sovadas (pães, pizzas).
Inicie em Baixa Velocidade: Comece sempre na velocidade mais baixa para incorporar os ingredientes e evite respingos. Aumente gradualmente conforme a receita pedir.
Respeite a Capacidade: Não sobrecarregue a cuba. Respeitar o limite de 12 litros garante uma mistura homogênea e protege o motor do equipamento.
Limpeza Após o Uso: Limpe a cuba e os batedores imediatamente após o uso para evitar que resíduos sequem. Utilize apenas pano úmido e detergente neutro na estrutura da máquina.
Verifique a Voltagem: Antes de ligar o equipamento pela primeira vez, certifique-se de que a chave seletora (Bivolt) está na posição correta para a sua rede elétrica.

Garantia Braesi e a Confiança MakNorte

Invista com segurança e conte com a tradição e o suporte especializado da MakNorte.

Este equipamento Braesi possui garantia de fábrica contra defeitos de fabricação, válida mediante apresentação da nota fiscal (consulte o prazo no manual).

Comprando na MakNorte (+35 anos de experiência), você garante:

Orientação especializada para escolher o melhor equipamento.
Suporte completo no pós-venda.
Processo de compra 100% seguro e transparente.
Entrega eficiente em todo o território nacional.
Política clara de trocas e devoluções.

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Perguntas Frequentes (FAQ) – Batedeira Braesi BPEL-12

Tire aqui suas principais dúvidas sobre a Batedeira Planetária Braesi.

Esta batedeira serve para massas pesadas, como pão e pizza?

Sim, ela é projetada para trabalhar com diversos tipos de massa. Para massas pesadas e sovadas, utilize o batedor tipo Gancho e respeite a capacidade máxima indicada pelo fabricante para esse tipo de preparo para garantir a eficiência e a vida útil do motor.

Quantos e quais batedores acompanham o produto?

Normalmente, o modelo BPEL-12 acompanha 3 batedores essenciais: o Globo (para aeração), a Raquete (para massas cremosas) e o Gancho (para sovar). Recomendamos confirmar os itens inclusos no manual do produto ou na descrição curta da página de compra.

A cuba é removível para limpeza?

Sim, a cuba de aço inox é totalmente removível, o que facilita muito o processo de retirada da massa e a higienização completa após o uso.

O equipamento é muito barulhento?

Como um equipamento industrial, ela produz um nível de ruído condizente com sua potência. No entanto, o projeto da Braesi busca um equilíbrio entre performance e conforto acústico, sendo considerado adequado para ambientes de produção profissional.

Clientes MakNorte: Equipando o Sucesso

Veja como a Batedeira Braesi BPEL-12 impulsiona a produção.

Padaria Artesanal Pão da Manhã (RJ)

"Adquirimos a BPEL-12 para dar conta da nossa linha de bolos e cremes. A consistência da mistura é fantástica e a máquina é muito fácil de operar e limpar. A produção ficou muito mais ágil."

Buffet Sabor & Arte (PR)

"Precisávamos de um equipamento versátil e a Braesi de 12L foi a escolha certa. Usamos para tudo, de purês a massas leves para suflês. Compacta e potente, cumpre o que promete."

Condições de Compra Segura na MakNorte

Oferecemos as melhores condições para você equipar seu negócio.

Pagamento Flexível: Aceitamos Pix, Boleto Bancário ou Cartão de Crédito com opções de parcelamento (verifique as condições disponíveis no checkout).
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Atendimento Especializado: Nossa equipe está pronta para ajudar! Entre em contato por telefone, WhatsApp, chat online ou e-mail.

Como Comprar Fácil sua Batedeira Braesi

Siga estes 4 passos simples para adquirir sua BPEL-12 na MakNorte.

1. Adicione ao Carrinho

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