Fatiador de Pão FB12 Braesi 220v

O Fatiador de Pão FB12 Braesi 220v é a solução ideal para padarias, confeitarias e estabelecimentos comerciais que buscam máxima eficiência e qualidade superior no preparo diário de pães. Equipado com lâminas de alta precisão e um motor potente, este equipamento garante cortes uniformes e rápidos, otimizando significativamente o tempo de produção e minimizando o desperdício de matéria-prima.

Descrição Detalhada:

O Fatiador de Pão FB12 Braesi 220v representa um avanço tecnológico para o setor de panificação e estabelecimentos que demandam alta produtividade e excelência no corte de pães. Desenvolvido pela renomada BRAESI EQUIP. ALIM. LTDA., este equipamento foi projetado para atender às exigências de padarias, confeitarias, restaurantes e cozinhas industriais, proporcionando um desempenho inigualável. Sua estrutura robusta, construída em aço inox de alta qualidade, não apenas confere ao fatiador uma durabilidade excepcional, capaz de suportar o uso intenso e contínuo em ambientes comerciais, mas também assegura uma limpeza extremamente facilitada, fundamental para a manutenção dos padrões de higiene e segurança alimentar. A resistência à corrosão e a facilidade de higienização do aço inox contribuem para a longevidade do aparelho e para a conformidade com as normas sanitárias mais rigorosas. O coração deste fatiador de pão industrial reside em seu motor potente, que trabalha em perfeita sincronia com lâminas de aço carbono de precisão milimétrica. Essa combinação garante que cada fatia seja cortada com uniformidade impecável e rapidez impressionante, resultando em um produto final de alta qualidade e apresentação superior. A espessura de corte padronizada em 12mm é ideal para a maioria dos tipos de pães, desde os mais macios até os de casca mais crocante, assegurando que cada porção tenha a mesma consistência e tamanho, o que é crucial para a padronização de produtos e a satisfação do cliente. Além da performance, a segurança do operador é uma prioridade inegociável para a Braesi. O Fatiador de Pão FB12 possui a certificação NR12, um selo de conformidade com as mais estritas normas de segurança para máquinas e equipamentos. Isso significa que o aparelho incorpora dispositivos de proteção e sistemas de segurança que minimizam riscos de acidentes, oferecendo um ambiente de trabalho mais seguro e tranquilo para todos os colaboradores. O sistema automático de alimentação é outro grande diferencial, permitindo que o equipamento processe até 12 fatias por ciclo. Essa capacidade de produção elevada é perfeita para estabelecimentos com alta demanda, onde a agilidade é um fator crítico. A área útil de corte, projetada para pães de até 180mm de altura, confere versatilidade ao fatiador, adaptando-se a uma ampla gama de formatos e tamanhos de pães. Ao investir no Fatiador de Pão FB12 Braesi 220v, você não apenas adquire um equipamento de alta performance, mas também uma ferramenta que transforma o processo de fatiar pão em uma tarefa simples, ágil e extremamente segura. Eleva o padrão do seu serviço, otimiza a produtividade da sua equipe e garante a satisfação dos seus clientes com pães sempre frescos e perfeitamente fatiados. Este equipamento para padaria é um investimento inteligente que se traduz em eficiência operacional e excelência no produto final.

Diferenciais:

Corte uniforme e preciso: Garante um produto final de alta qualidade e apresentação superior, essencial para a padronização em padarias e confeitarias.

Motor potente e sistema automático de alimentação: Otimiza o tempo de produção e aumenta a agilidade no preparo diário, suportando alta demanda com praticidade.

Estrutura em aço inox resistente: Facilita a limpeza e assegura durabilidade excepcional, mesmo em uso intenso, mantendo a higiene e a longevidade do equipamento.

Certificação NR12 de segurança: Oferece máxima proteção para o operador, alinhando tecnologia e conformidade com as mais rigorosas normas de segurança.

Capacidade para até 12 fatias por ciclo: Ideal para alta produtividade, permitindo atender grandes volumes de pedidos de forma rápida e eficiente.

Lâminas de aço carbono de alta precisão: Proporcionam cortes milimétricos e consistentes, garantindo a uniformidade e a qualidade de cada fatia de pão.

Versatilidade de corte: Permite fatiar pães de até 180mm de altura, adaptando-se a diversos formatos e tamanhos, ampliando as opções de produtos oferecidos.

Mais sobre o Produto:

O Fatiador de Pão FB12 Braesi 220v é um investimento estratégico para qualquer negócio que preze pela eficiência e pela qualidade superior no preparo de pães. Sua construção robusta em aço inox não só confere uma estética profissional e moderna, mas também garante uma resistência excepcional à corrosão e ao desgaste diário, prolongando a vida útil do equipamento e minimizando a necessidade de manutenção constante. A tecnologia empregada no sistema de corte, com lâminas de aço carbono de alta performance, assegura que o aparelho mantenha sua precisão e agilidade por muito tempo. A facilidade de uso é um ponto chave, com um sistema de alimentação intuitivo que simplifica a operação, mesmo para usuários com menos experiência. Além disso, a conformidade com a norma NR12 reforça o compromisso da Braesi com a segurança, proporcionando tranquilidade para o operador e para o gestor do estabelecimento. Este fatiador não é apenas uma máquina, mas uma solução completa que agrega valor ao seu processo produtivo, garantindo economia de tempo e recursos, e elevando a percepção de qualidade dos seus produtos.

Dicas de Uso e Manutenção:

Para assegurar o máximo desempenho e prolongar a vida útil do seu Fatiador de Pão FB12 Braesi 220v, siga estas recomendações essenciais:

1. Limpeza Regular: Realize a limpeza do equipamento diariamente após o uso. Utilize um pano macio e úmido com detergente neutro para higienizar as superfícies de aço inox. Evite o uso de produtos abrasivos, solventes ou jatos de água de alta pressão, que podem danificar o acabamento e os componentes internos. Certifique-se de que todas as partes removíveis sejam limpas e secas antes de serem recolocadas.

2. Posicionamento Adequado: Instale o fatiador em uma superfície plana e estável, em um local com boa ventilação. Mantenha-o afastado de fontes diretas de calor, como fornos e fogões, e evite áreas com umidade excessiva. Garanta que haja espaço suficiente ao redor do equipamento para a circulação de ar e para facilitar a operação e manutenção.

3. Verificação de Segurança NR12: Antes de cada uso, verifique se todos os dispositivos de segurança estão funcionando corretamente, conforme as diretrizes da norma NR12. Nunca opere o equipamento com proteções removidas ou danificadas. Em caso de qualquer anomalia, desligue o fatiador imediatamente e procure assistência técnica especializada.

4. Manutenção das Lâminas: As lâminas de aço carbono são cruciais para a qualidade do corte. Verifique periodicamente o estado das lâminas e, se necessário, providencie a afiação ou substituição por profissionais qualificados. Lâminas cegas ou danificadas comprometem a eficiência do corte e podem sobrecarregar o motor.

5. Compatibilidade Elétrica: Certifique-se de que a instalação elétrica do local seja compatível com a voltagem de 220v do equipamento. Utilize tomadas e fiações adequadas para a potência do fatiador, evitando o uso de adaptadores ou extensões que não suportem a carga, o que pode causar danos ao aparelho e riscos elétricos.

Ficha Técnica:

Marca: BRAESI EQUIP. ALIM. LTDA.

Modelo: FB-12/1 BIV 60HZ FATIAD P/PAO C/EMB BRAESE

Voltagem: 220v

Potência: 1/3 CV (0.33 HP)

Consumo: 0,5 KW/h

Dimensões do Produto (AxLxP): 141,7 x 47,7 x 72,1 cm

Peso do Produto: 69 Kg

Peso Bruto: 72 Kg

Espessura de Corte: 12mm

Capacidade de Produção: Até 12 fatias por ciclo

Área Útil de Corte: Pães de até 180mm de altura

Certificações: NR12

Garantia de 6 meses pelo fabricante