O Forno Turbo Elétrico G.Paniz FTE 150 380v Trifásico com 5 esteiras é a solução ideal para estabelecimentos de panificação profissional, como padarias, pizzarias e similares de pequeno e médio porte, garantindo alta capacidade e um assamento uniforme e eficiente de pães, salgados, pizzas e biscoitos. Este equipamento indispensável oferece controle preciso e um design robusto para otimizar a produção e a qualidade dos seus produtos.
O Forno Turbo Elétrico G.Paniz FTE 150 representa a vanguarda em equipamentos de panificação, sendo meticulosamente projetado para atender às exigências de padarias, pizzarias, confeitarias e estabelecimentos similares de pequeno e médio porte. Este forno industrial é a escolha perfeita para quem busca excelência e eficiência no processo de assamento de uma vasta gama de produtos, incluindo pães artesanais, salgados variados, pizzas crocantes, biscoitos delicados e muitos outros itens que demandam um cozimento preciso e uniforme. Sua tecnologia avançada garante que cada fornada atinja a perfeição, resultando em produtos com textura e sabor inigualáveis.
Um dos grandes diferenciais do FTE 150 é sua câmara de assamento ampliada, que não só otimiza o espaço interno, mas também assegura uma distribuição de calor homogênea. Essa característica é crucial para evitar pontos quentes ou frios, garantindo que todos os produtos, independentemente de sua posição nas esteiras, sejam assados de maneira consistente. O sistema de vedação da porta, que estabelece um contato direto com o vidro, é uma inovação que minimiza significativamente a perda de calor e vapor. Essa vedação eficiente contribui para a manutenção de uma temperatura interna estável, resultando em menor consumo de energia e maior agilidade na retomada da temperatura ideal entre as fornadas, um aspecto vital para operações de alta demanda.
A versatilidade é outro ponto forte do Forno Turbo Elétrico G.Paniz FTE 150. Com capacidade para acomodar 5 esteiras, ele maximiza a produção em cada ciclo. O porta-esteiras, fabricado em aço inox de alta durabilidade, é totalmente ajustável, permitindo a utilização de diferentes tamanhos de esteiras, como 40 x 60 cm, 45 x 65 cm, 60 x 80 cm e 58 x 70 cm. Essa flexibilidade adapta-se às diversas necessidades de produção, otimizando o fluxo de trabalho e o aproveitamento do espaço. A preocupação com a eficiência energética é evidente no isolamento térmico de 75 mm em lã de rocha, que reduz consideravelmente o consumo de eletricidade, tornando o equipamento mais econômico e sustentável a longo prazo.
A durabilidade e a facilidade de manutenção são características intrínsecas ao design do FTE 150. A vedação da porta, feita em borracha 100% siliconada, não só garante um fechamento hermético, mas também é de fácil substituição, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo sua performance. A segurança e a conformidade com as normas são atestadas pela certificação Inmetro, assegurando que o forno atende aos mais rigorosos padrões de qualidade e segurança. Para facilitar a movimentação e o posicionamento dentro do ambiente de trabalho, o forno é equipado com rodízios reforçados, sendo dois deles com travas, que proporcionam estabilidade e segurança durante o uso.
Visualmente, o Forno Turbo Elétrico G.Paniz FTE 150 apresenta um acabamento predominante em tom prata, conferindo-lhe uma estética moderna e profissional que se integra harmoniosamente em qualquer cozinha industrial. A estrutura de suporte branca com rodas complementa o design, oferecendo mobilidade. A porta frontal retangular, emoldurada em prata, possui uma ampla área de vidro transparente, permitindo uma visualização clara do interior e do processo de assamento, o que é ideal para monitorar os produtos sem a necessidade de abrir a porta e interromper o ciclo. No lado direito da porta, uma maçaneta preta ergonômica e um adesivo de "ATENÇÃO" destacam a segurança operacional. Na lateral direita, um painel de controle vertical de cor vermelha, com um visor digital em LED vermelho exibindo a temperatura, o logo "G. PANIZ" e diversos botões e interruptores pretos, oferece um controle intuitivo e preciso sobre as funções do forno. Este conjunto robusto e prático reflete uma estética funcional, pensada para a alta demanda do ambiente profissional.
Diferenciais:
Câmara de Assamento Ampliada: Proporciona um assamento excepcionalmente uniforme para todos os produtos, eliminando variações de temperatura e garantindo a qualidade consistente em cada fornada.
Porta-Esteiras Ajustável em Aço Inox: Oferece máxima flexibilidade para acomodar diferentes tamanhos de esteiras (40x60, 45x65, 60x80 e 58x70 cm), otimizando o espaço interno e adaptando-se às suas necessidades específicas de produção.
Isolamento Térmico em Lã de Rocha de 75 mm: Garante um consumo significativamente reduzido de eletricidade, promovendo economia operacional e maior eficiência energética para o seu negócio.
Vedação da Porta em Borracha 100% Siliconada: Assegura um fechamento hermético, minimizando a perda de calor e vapor, e é de fácil substituição, o que prolonga a vida útil do equipamento e facilita a manutenção.
Certificação Inmetro: Confere total segurança e conformidade com as mais rigorosas normas técnicas, proporcionando tranquilidade e confiabilidade no uso diário do forno.
Rodízios Reforçados com Travas: Facilita a locomoção e o posicionamento do forno no ambiente de trabalho, enquanto as travas garantem estabilidade e segurança durante a operação.
Sistema de Vedação com Contato no Vidro: Previne eficazmente a perda de calor e vapor, contribuindo para a eficiência térmica do forno e a manutenção da temperatura ideal de assamento.
Ótima Retomada de Temperatura: Permite alternar fornadas rapidamente sem comprometer a qualidade do assamento, otimizando o tempo de produção e aumentando a capacidade operacional do seu estabelecimento.
Painel de Controle Intuitivo com Visor Digital: Oferece um controle preciso e fácil da temperatura e das funções do forno, permitindo ajustes rápidos e monitoramento constante do processo de assamento.
Mais sobre o Produto:
O Forno Turbo Elétrico G.Paniz FTE 150 é um investimento estratégico para qualquer negócio de panificação que almeja excelência e eficiência. Sua construção robusta e a aplicação de tecnologia de ponta garantem não apenas uma longa vida útil, mas também uma performance superior e consistente, mesmo sob as condições mais exigentes de uso contínuo. A engenharia por trás deste forno foi pensada para proporcionar uma experiência de usuário otimizada, combinando facilidade de operação com resultados impecáveis. A eficiência energética é um dos pilares do FTE 150, graças ao seu avançado sistema de isolamento térmico em lã de rocha de 75 mm, que minimiza a dissipação de calor e, consequentemente, reduz o consumo de eletricidade. Isso se traduz em uma significativa economia nos custos operacionais, contribuindo diretamente para a rentabilidade do seu negócio. A manutenção é simplificada pela vedação da porta em borracha 100% siliconada, que além de ser altamente eficaz, é de fácil substituição, assegurando que o forno mantenha seu desempenho máximo com o mínimo de esforço. O painel de controle, com seu visor digital intuitivo, oferece um gerenciamento preciso da temperatura, permitindo que os operadores ajustem e monitorem o processo de assamento com total confiança. Este forno não é apenas um equipamento, mas um parceiro que agrega valor à sua produção, elevando a qualidade dos seus produtos e a eficiência do seu fluxo de trabalho.
Dicas de Uso e Manutenção:
Para assegurar o desempenho ideal e prolongar a vida útil do seu Forno Turbo Elétrico G.Paniz FTE 150, é fundamental seguir algumas práticas recomendadas. Primeiramente, posicione o equipamento em um local que garanta boa ventilação, afastado de paredes e outras fontes de calor, para otimizar a circulação de ar e a eficiência térmica. Realize a limpeza interna e externa do forno regularmente, utilizando um pano macio e úmido com detergente neutro; evite o uso de produtos abrasivos ou corrosivos que possam danificar as superfícies e os componentes. Monitore constantemente o painel de controle digital para garantir que a temperatura de assamento esteja sempre dentro da faixa ideal para o tipo de produto, ajustando conforme necessário para obter os melhores resultados. Verifique periodicamente a integridade da vedação da porta de borracha siliconada; uma vedação em bom estado é crucial para evitar a perda de calor e manter a eficiência energética do forno. Utilize sempre as esteiras adequadas e compatíveis com o porta-esteiras ajustável, garantindo um encaixe seguro e um assamento uniforme. Ao seguir estas dicas, você maximizará a eficiência do seu forno e garantirá a qualidade contínua dos seus produtos.
Ficha Técnica:
Marca: G PANIZ INDUSTRIA
Modelo: FTE 150
Tipo: Forno Turbo Elétrico
Potência motor: 1/5 CV
Temperatura máxima: 250°C
Temperatura mínima recomendada: 100°C
Capacidade: 336 litros
Consumo: 7,35 kW/h
Capacidade de produção (pães por hora): 350 a 400 pães
Capacidade de produção (pães por fornada): 150 pães
Número de esteiras: 5
Tipos de esteiras compatíveis: 40 x 60 cm, 45 x 65 cm, 60 x 80 cm, 58 x 70 cm
Isolamento térmico: Lã de rocha de 75 mm
Vedação da porta: Borracha 100% siliconada
Certificação: Inmetro
Rodízios: Sim, 2 com travas
Tensão elétrica: 380V Trifásico
Dimensões do Produto (AxLxP): 158 x 105 x 136 cm
Peso do Produto: 147 kg
Dimensões do Produto Embalado (AxLxP): 125 x 113 x 156 cm
Peso do Produto Embalado: 187 kg
Garantia de 6 meses pelo fabricante