Indispensável para o seu empreendimento, melhor custo benefício e inovador, ele é perfeito para assar e gratinar pizzas, pães de queijo, assar e gratinar lasanhas, carnes, crosta pururuca, assim como doces, bolos, folhados e outros confeitos. Tem duplo aquecimento, pedra refratária, queimador inferior e gratinador superior infravermelho, desta forma proporciona técnicas de cozimento, assados e gratinados de assamento uniforme.

Características:

• Com cavalete desmontável, sapatas plásticas, placas refratárias, termômetro para controle de temperatura e porta tipo guilhotina;
• Câmara interna com suportes para dois níveis de altura;
• Controle automático de temperatura por termostato.